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Ji Pin Court
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Ji Pin Court

ChinaShanghai

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Ji Pin Court

  • 1 Estrella Michelin 2019
  • Cocina clásica
restaurant
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Tarifas y servicios

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 CNY = 0.14 USD

Descubrir el restaurante

Situado en el corazón de la antigua concesión francesa, uno de los barrios más importantes de Shanghai, un precioso edificio moderno de los años 30 alberga el restaurante Pin Court. Con una decoración contemporánea y elegante, el chef Yat Fung Cheung crea una cocina cantonesa moderna que marida a la perfección las artes culinarias orientales con las occidentales. Cambiando con cada estación, los platos tradicionales conviven con sus propias creaciones, desde los clásicos dim sum elaborados a la perfección con una sopa fría de mango, piña y sagú y que constituyen un postre ligero, hasta un cerdo caramelizado con una miel fundida exquisita. Como acompañamiento, la carta de vinos ofrece una destacable selección de botellas de todo el mundo.

Ubicación

JI PIN COURT
Miembro de Relais & Châteaux desde 2018

Level 3, 55 by The Group
No.55 South Wulumuqi Road

200031, Shanghai
Tel.: +86 21 6469 9969

Yat Fung Cheung

Chef
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