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Maitre de Maison
- Guillermo F. Savino
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En plena pampa, a solo 120 km de Buenos Aires, la Bamba de Areco es una estancia de principios del siglo XIX que destila carácter. Los edificios de estilo colonial se han convertido cuidadosamente en un hotel con encanto impregnado del espíritu gaucho. Las fachadas rojo oscuro de la casa principal y las caballerizas, el vasto parque arbolado, la calidez y la amabilidad del servicio crean la magia singular de este lugar. Un equipo de polo se entrena en el campo colindante. Precisamente las habitaciones llevan el nombre de caballos famosos; cada una con su singularidad, están adornadas de cuero, madera y lana. La Bamba de Areco es por sí misma un viaje a través de la cultura argentina.
