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Restaurant Lafleur
Menú de US$ 146,86
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Fotos

Restaurant Lafleur

AlemaniaFrankfurt am Main

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  • 2 Estrellas Michelin 2019
  • Cocina creativa
  • Restaurante de estilo Bauhaus en ciudad
restaurant
Tarifas y servicios

Menús 132-178 EUR s.i. Carta 30-65 EUR s.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.11 USD

Descanso semanal

almuerzo, lunes noche, domingo noche (salvo vacaciones escolares).

Descanso anual

Del 1° de julio al 1° de agosto, del 30 de septiembre al 8 de octubre, del 23 de diciembre al 9 de enero.

Descubrir el restaurante

Con vistas al espléndido Jardín de las Palmeras, un edificio blanco de estilo Bauhaus alberga el restaurante Lafleur, llamado así en homenaje a la finca del Château Lafleur Pomerol. En ese escenario, el Chef Andreas Krolik crea una cocina contemporánea que combina productos regionales e influencias mediterráneas y revela su gran maestría para cocinar el pescado. En sus platos elegantemente presentados, hace que se equilibren dulzor y acidez, y no tiene reparo en utilizar las más intensas especias y hierbas aromáticas. Así la caballa bretona se sirve con caldo Dashi japonés y crema de berenjenas, y el carabinero se acompaña de una espuma de vermut, zanahorias especiadas y limón confitado.

Ubicación

RESTAURANT LAFLEUR
Miembro de Relais & Châteaux desde 2015

Palmengartenstraße 11
D-60325, Frankfurt am Main
(Hessen)
Tel.: +49 (0)69 900 29 100
Fax: +49 (0)69 900 29 155

Andreas Krolik

Chef
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