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Durch meine Kochkünste vermittle ich den Gästen meine Emotionen. Ich verwende eine perfekte Mischung aus klassischen und modernen Techniken, die ich bei großen Köchen perfektionieren durfte. Originalität, Kreativität und Know-how sowie der Wunsch, mitten im Leben des Restaurants zu stehen, kennzeichnen meinen Ansatz.
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
