Lympstone Manor wird von dem Enthusiasmus und dem Talent von Michael Caines getragen. Dieses georgianische Herrenhaus, das in ein modernes Landhaus verwandelt wurde, verkörpert seine Vision der Hotellerie im 21. Jahrhundert. Mit Blick auf die Exe-Mündung im Südwesten Englands erstreckt sich das Anwesen bis an die Küste, umgeben von den Farben der Landschaft und fest verankert in diesem herrlichen Küstenstreifen Devons. Denn im Mittelpunkt des Lympstone Manor steht die Küche des berühmten Küchenchefs. Persönlich, reif und mit erstaunlicher Präzision beruht sie vor allem auf den Produkten von Meer, Watt und Salzwiesen. Unterstützt von den Fähigkeiten eines engagierten Teams, hat Michael Caines seinen Traum verwirklicht.
