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Winvian Farm
446  EUR (ab)
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Winvian Farm

USA, Connecticut, Morris

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19 Zimmer
“Unvergessliche Momente in Connecticut”
Maître de Maison - Paolo Middei und Heather C. Smith
Im Herzen der grünen Täler und unberührten Seen der idyllischen Litchfield Hills ist das Winvian ein Hotel-Ensemble, das sich auf 45 Hektar in einem Park mit Ahornen erstreckt. 15 verschiedene Architekten haben die 18 individuellen Chalets gestaltet. Sie können sich für das zweistöckige Treehouse in den Bäumen, zehn Meter über dem Boden, einen Leuchtturm in einem Wald oder ein Haus, das um eine alte hundertjährige Eiche herum gebaut wurde, entscheiden. Entspannen Sie im Spa. Heißluftballonfahrten, Reiten, Fliegenfischen, Automobilrennen und sonstige unvergessliche Erlebnisse stehen nur zwei Stunden von New York und Boston entfernt zur Verfügung.
Winvian Farm

Einzigartig auf der Welt: 15 verschiedene architekten haben die 18 individuellen chalets gestaltet.

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Winvian farm's seed-to-table restaurant.

The Restaurant at Winvian Farm’s Executive Chef Chris Eddy is leading a culinary revolution with his uniquely Winvian Farm seed-to-table philosophy. The freshest, most natural non-GMO ingredients are harvested daily to create exceptional seasonal menus, for a truly luxurious fine dining experience. Almost everything served in Winvian Farm’s revered restaurant is grown on the private estate in three greenhouses, and three acres of organic gardens. Honey from our apiary, a henhouse, root cellar, and luscious fruit trees round out Winvian Farm’s artfully open-ended menus. Even the dining room bouquets come from Winvian Farm’s heady flower and herb beds. It’s a small, beautiful circle from seed to table, one that creates extraordinary cuisine and points toward a more prosperous, healthy future for everyone. Winvian Farm offers garden education and cooking classes for our guests, all to keep spreading the good word of truly remarkable seed-to-table food.

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