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Windham Hill Inn
224  EUR (ab)
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Windham Hill Inn

USA, Vermont, West Townshend

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Windham Hill Inn

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21 Zimmer
Rachel Hammond
“Blumen so weit das Auge reicht”
Maître de Maison - Rachel Hammond
Flanieren zwischen Pinien und Ahornen, Beobachtung der Glühwürmchen, wenn es Nacht wird in der Prärie im Vermont, den Sternenhimmel im Lichte des Mondscheins bewundern. Willkommen im Windham Hill, einem romantischen Ort, an dem die Sommernächte ein magisches Schauspiel bieten und der Herbst alle Farben der Natur entfaltet. Am Ende einer Landstraße, im Herzen von 160 Hektar wilder Vegetation, bietet Ihnen die Eleganz dieses Hauses ein unglaubliches Panorama mit den Green Mountains und einem üppigen, bestens gepflegten Blumengarten. Eine Oase der Ruhe mit eleganten Zimmern und Suiten, wobei die saisonale Küche mit Erzeugnissen aus dem Garten die Feinschmecker erfreut.
Windham Hill Inn

Einzigartig auf der Welt: Einem üppigen, bestens gepflegten blumengarten.

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This former farmhouse dates back to 1825. Its original beams were preserved when the property was renovated. The kitchen annually transforms into a “charity lab”: a taste laboratory that funds charitable projects. 

Local producers gather outside the kitchen, their arms full of the produce and products they have reared, grown or made in the nearby  certified organic farms. Surrounded by his team, the chef weighs up, smells and checks over, invents on the spot the evening's menu for the guests at the annual charity dinner, with a constant focus on creating surprise and new combinations for the taste buds and the eyes. It is an event that is eagerly awaited, and raises funds to finance numerous local projects tied to education and health. 

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