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SingleThread Farm - Restaurant - Inn
(ab) US$ 850
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5 Zimmer
Maître de Maison - David Sisler
Küchenchef Kyle Connaughton und seine Frau Katina leiten den kleinen landwirtschaftlichen Betrieb SingleThread seit 2016. Aus den Produkten des Bauernhofs kreiert Kyle eine stilvolle Fusionsküche. Das sorgsam auf handgefertigtem Geschirr präsentierte Degustationsmenü umfasst 11 den Vorlieben des einzelnen Gastes angepasste Gerichte. Auf dem Dach lädt die sonnige Terrasse dazu ein, hier ein Glas inmitten der Reben von Sonoma County zu genießen. Für Übernachtungen stehen besonders geräumige Zimmer mit ebenso ausgefeilter Ausstattung zur Verfügung. Der Sinn für herzliche Gastlichkeit ist deutlich spürbar. „Wenn Sie nach SingleThread kommen, möchten wir, dass Sie sich ganz wie zu Hause fühlen“, erklärt Kyle.
SingleThread Farm - Restaurant - Inn

Einzigartig auf der Welt: Das japanisch inspirierte Menü aus Produkten vom eigenen Hof.

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Lokalisierung

SINGLETHREAD FARM - RESTAURANT - INN
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131 North Street
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Tel.: +1 707 723-4646
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