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The French Laundry
Menü ab USD 240,00
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The French Laundry

USA, Kalifornien, Yountville

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The French Laundry

  • Kreatives Kochen
  • Eleganter Speiseraum im Herzen der Weinregion

restaurant
Preise und Serviceleistungen

Menü 250 USD St. 7.75%

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service


Ruhetage

Mittag von Montag auf Donnerstag.

Betriebsferien

3 Wochen im Januar und 10 Tage im Juli.

Entdecken Sie das Restaurant

Die Technik von Thomas Keller ist so berühmt, dass die Pixar-Filmstudios bei der Ratatouille am Ende des Films mit dem gleichen Namen auf sein Können zurückgriffen. Im Herzen des Napa Valley hat dieser Küchenchef, der auch die New Yorker mit seinem Per Se verzaubert, eines der besten Restaurants Kaliforniens geschaffen. Zusammen mit ihm kreiert Küchenchef David Breeden mit seiner Brigade eine minimalistische Küche. Dabei wird ein maximaler Überraschungseffekt gewährleistet, indem keine einzige Zutat beim Essen zweimal verwendet wird. Das Menü ändert sich täglich, in Abhängigkeit vom Gemüse und den Kräutern, die jeweils im Gemüsegarten des Hauses geerntet werden.
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Thomas Keller & David Breeden

Chefs
Thomas Keller & David Breeden
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