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Jean-Georges
Menü ab US$ 48,00
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Jean-Georges

USANew YorkNew York

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  • Klassische Küche
  • Modernes Restaurant und Fusionsküche

restaurant

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Preise und Serviceleistungen

Menü 48-158 USD St. 8.875% Bed. 18-20% (Mittag), 128-208 USD St. 8.875% Bed. 18-20% (Abend)

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service


Ruhetage

Gourmet-Restaurant: Sonntag. „Nougatine”: täglich geöffnet.

Entdecken Sie das Restaurant

Jean-Georges Vongerichten wird als „Genie“ und „Großmeister der Kulinarik“ beschrieben. In seinem legendären Restaurant in Manhattan kreiert der französische Küchenchef in einem von Zen geprägten Ambiente seine „thailändisch-französische Küche“, die alle drei Monate wechselt. Aus der Fusion entstehen Gerichte, wie etwa Streifen vom Gelbflossen-Thunfisch, Avocado, mit Ingwer gewürzte und marinierte Radieschen, Foie gras, Cerealien mit Sauerkirschen, alter Balsamico-Essig und Sauerampfer oder Schokoladenkuchen mit Eiscreme mit Vanilleschoten. Jedes Gericht bekommt den letzten Schliff am Tisch. Dies inspiriert die Sinne und lüftet einige Geheimnisse des Küchenchefs.
Entdecke das Restaurant

Lokalisierung

JEAN-GEORGES
Relais & Châteaux Mitglied seit 2000

One Central Park West,
10023, New York, New York
Tel.: +1 212 299 3900
Fax: +1 212 299 3914