Das legendäre, 1852 vom Schweizer Louis Fauchère gegründete Hotel wurde während 124 Jahren von der Familie Fauchère geführt. Nach einer sorgfältigen Renovierung im Jahre 2006, haben die neuen Inhaber dieses Haus neu belebt, mit einer eleganten Dekoration, abgerundet durch eine Sammlung von Gemälden der Hudson-River-Schule. Das Restaurant Delmonico Room bietet eine kreative Küche, und ein schickes, modernes Ambiente zeichnet die Bar Louis aus. Mit der Patisserie Fauchère in der Nähe, Radtouren und einem Day Spa im Herzen einer klassischen amerikanischen Kleinstadt mit herausragender Architektur und Boutiquen ist das Fauchère ideal für eine Auszeit.
