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The Inn at Dos Brisas
(ab) US$ 490
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The Inn at Dos Brisas

USATexasWashington, Texas

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Stimulieren Sie all Ihre Sinne

'Vom Boden auf den Teller'-Kochkunst

'Vom Boden auf den Teller'-Kochkunst

'Vom Boden auf den Teller'-Kochkunst

Zachary Ladwig

„Wir praktizieren die Kunst, Erinnerungen zu schaffen, und uns durch unsere Kochkunst auf unsere Gäste einzulassen. Wir stellen bei dem, was wir anbieten, die Beziehung zwischen Erzeuger und Koch in den Vordergrund. Ausgehend vom Boden begeistern wir unsere Gäste mit unserem Bio-Bauernhof, der unsere Menüs mit einer großen saisonalen Auswahl an Zutaten bereichert. Saaten werden sorgfältig ausgewählt, um das kulinarische Erlebnis der Gäste und die Kreativität des Kochs zu bereichern. Die Ernte ist eine beglückende Zeit für uns. Wir  verdienen uns den Lohn ökologischer und frischer Produkte mit Geduld, Liebe, Arbeit und Zeit auf dem Feld. Liebevoll zubereitet und mit Texas-Flair gewürzt, sind diese Zutaten eine ständige Inspiration für unser Küchenteam, das ständig neue Maßstäbe in der Welt der Kochkunst setzt.“    

Sampson & Monroe

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Sampson & Monroe

Sampson & Monroe

Sampson & Monroe

Sampson & Monroe

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Sampson & Monroe

Sampson & Monroe

Sampson & Monroe

Val Darlington

„Dürfen wir vorstellen, Sampson und Monroe, die sanften riesigen Botschafter der Dos Brisas Ranch. Mit einer Größe von über 190 cm lieben diese beiden Percheron-Schönheiten Aufmerksamkeit und posieren bereitwillig für Fotos, wenn Kekse im Spiel sind.  'Sam und Ro' ziehen unsere luxuriöse Vis-à-vis-Kutsche, damit unsere Gäste dieses prachtvolle Anwesen stilvoll entdecken können. Zur Kunst der Entspannung gehört das Geklapper der Hufe und das sanfte Schwanken der Kutsche, während sie unter uralten, mit spanischem Moos behangenen Eichenbäumen entlang rollt. Ausritte, Reitunterricht, Tontaubenschießen, Angeln und Bogenschießen runden unser Angebot ab.“    

Val Darlington - Dos Brisas Stalldirektor

Erinnerungen

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Erinnerungen

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Erinnerungen

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Erinnerungen

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Erinnerungen

Erinnerungen

Erinnerungen

Erinnerungen

Jonathan Cartwright

„Das Dos Brisas bietet Inspiration für alle Sinne. Eine Hochzeit im texanischen Stil in unserer Show-Scheune ist ein intimes, exklusives Erlebnis. Empfehlungen des Küchenchefs für die Verwandtschaft, als Auftakt eine Fahrt mit dem Heuwagen zu einem verschwiegenen Ort, gefolgt von einem aufwendigen kulinarischen Erlebnis und Liedern am Lagerfeuer zum Ausklang. Ein Rückzugsort für Top-Führungskräfte, für die das morgendliche Meeting früh endet, um vor dem Mittagessen Tontauben zu schießen und danach ein Picknick mit erlesenem Wein aus unserem 7000 Flaschen umfassenden Weinkeller zu genießen. Am unvergesslichsten ist vielleicht ein Thanksgiving Dinner mit einem Festmahl im Garten, wobei deine Familie Erntedankgaben zu Ehren unseres üppigen Ackerlandes erntet (wie es schon die Pilger taten). Wir im Dos Brisas engagieren uns mit Leidenschaft dafür, einzigartige und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.“   

Jonathan Cartwright - Maître de Maison - Profil anzeigen
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