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Make it nice

Einer der ersten Sätze, den ich auf Englisch gelernt habe, war „Make it nice“ (mach es gut). Ich lebe im Einklang mit diesen Worten. Bei allem, was ich tue, nehme ich mir die Zeit, es gut zu machen. Als Küchenchef und Gastronom bedeutet dies, dass ich besonderes Augenmerk auf jedes Detail legen muss. 

Ein einzigartiges Team

Es gibt viele Restaurants, die von einem Küchenchef geleitet und viele Restaurants, die von einem Gastwirt geführt werden, aber für uns war es immer wichtig, dass das EPM ein Restaurant ist, das sowohl von den Menschen in der Küche als auch von den Menschen im Service geführt wird. Alles begann mit der Beziehung, die wir, Daniel und ich, aufgebaut haben, aber es ist in jeder Ecke des Restaurants zu spüren. Eine echte Zusammenarbeit zwischen allen Mitgliedern des Teams, die im Restaurant EMP arbeiten, ermöglicht es uns, viel mehr für unsere Gäste zu tun, viel kreativer zu sein und viel mehr Spaß zu haben.

TREUEPROGRAMM: Profitieren Sie von den einzigartigen Vorteilen von Relais & Châteaux