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La Bourgogne
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La Bourgogne

UruguayPunta Del Este

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La Bourgogne

  • Klassische Küche
  • Haus im Herzen eines prachtvollen Gartens
restaurant
restaurant
Preise und Serviceleistungen

Menü 50 USD (Mittag) Karte 90-130 USD

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service


Ruhetage

Mittag und Abend von Montag auf Mittwoch (von Mitte April bis 30. November).

Entdecken Sie das Restaurant

Im Herzen des exklusivsten Badeortes Uruguays, zwischen Pinienwald und feinem Sandstrand, hat Küchenchef Jean-Paul Bondoux einen Teil von Burgund, seiner Heimat, neu erschaffen. In einem Wohnviertel von Punta del Este, umgeben von einem kleinen Garten, kreiert er eine authentische französische Küche, ergänzt durch Produkte vom eigenen Landgut: mit Geflügel und Olivenöl gefüllte Zucchiniblüten oder gebratene Lammkeule mit Kräutern. „Meine Küche ist erdverbunden. Ich mag Thymian, Lorbeer, Salbei, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten… alles, was im Boden wächst“. In der Boutique steht Frankreich im Vordergrund, mit Brioche, Croissant und Käse.
Entdecke das Restaurant

Lokalisierung

LA BOURGOGNE
Relais & Châteaux Mitglied seit 1992

Pedragosa Sierra
y av del Mar

20100, Punta Del Este
(Maldonado)
Tel.: +598 4248 2007
Fax: +598 (0)42 4878 73

Jean-Paul Bondoux

Chef
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