The Little Nell

Am Fuße des Aspen Mountain gelegen, erwacht das Restaurant Ajax Tavern im Hotel The Little Nell mittags zum Leben, und die Energie hält bis in die Abendstunden an. Wenn Ihnen die Wahl zu schwer fällt, probieren Sie die Pommes Frites mit Trüffel und den Ajax Double Cheeseburger, der mit preisgekröntem Wagyu-Rindfleisch von Emma Farms CMC zubereitet wird. Beide haben ihren guten Ruf verdient. Die sonnenverwöhnte Terrasse am Berghang von Aspen sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen. Hier gibt es im Winter ein Après-Ski-Menü und im Sommer Live-Musik auf der Ajax Stage.

Lassen Sie sich im The Little Nell von The Wine Bar in die Welt des edlen Weins entführen. In einer Lounge-Atmosphäre werden Sie bei angenehmen Klängen durch einen DJ und dessen wunderbare Auswahl an Vinylplatten die weichen Sofas und die einladenden Sitzecken für Festlichkeiten mit bis zu acht Personen zu schätzen wissen. The Wine Bar verfügt über zahlreiche seltene und preisgekrönte Weine, die von einem Team renommierter Sommeliers unter der Leitung von Chris Dunaway ausgewählt werden. Noch nie war es so schön, mit Freunden und Familie einen kräftigen Rotwein oder prickelnden Rosé zu genießen. Der lauschige Raum steht auch für private und persönliche Veranstaltungen oder Abendessen zur Verfügung, mit einem speziellen Sommelier-Service, einem DJ und mehr ...