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Delaire Graff Lodges and Spa
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Delaire Graff Lodges and Spa

Südafrika, Stellenbosch

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10 Zimmer

Aromen zum Verlieben

Aromen zum Verlieben

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Aromen zum Verlieben

Aromen zum Verlieben

Michael Deg

„Auf dem Delaire-Graff-Gut folgen beide Restaurants der Philosophie, dass die beste Küche auf feinsten Zutaten basiert. In meiner Küche lassen wir uns für das Menü unseres schicken Bistros von den Jahreszeiten und den Farben der Gärten des Gutes inspirieren, woraus lebhafte Gerichte voller Geschmack entstehen, um diese mit unseren Weinen zu kombinieren. Wir bauen viele der Zutaten, die wir benötigen, in unserem Treibhaus an, durchsuchen die Wälder der Umgebung nach Pilzen und beziehen den Rest von ethisch korrekt arbeitenden Lieferanten aus der Umgebung. 

Ein botanisches Wunder

Ein botanisches Wunder

Ein botanisches Wunder

Ein botanisches Wunder

Ein botanisches Wunder

„Erlebe eine moderne Landschaft, entstanden aus dem Bedürfnis, sich von den traditionellen 'Reben und Rosen' zu distanzieren. Wir wollten kühn und anders sein, eine Oase für die Sinne und einen Zufluchtsort für die Seele schaffen. Das Ergebnis ist eine eklektische Mischung aus heimischen und heimisch gewordenen exotischen Pflanzen, umgeben von innovativem Design, inspiriert von dem Begriff 'Genius Loci', was 'der Geist des Ortes' bedeutet. Wasserspiele, kleine Bäche im kapholländischen Stil und spiegelnde Teiche sorgen für einen Hauch von Ruhe und Frieden in dieser dramatischen Kulisse. Dieser das ganze Jahr über blühende Garten lädt dazu ein, über abgeschiedene Wege zu schlendern, erlesene Skulpturen zu entdecken und die Ausblicke durch die Bäume hindurch über Stellenbosch bis nach Kapstadt zu bewundern.“

KEITH KIRSTEN - Gartenbauer und Landschaftskünstler

Erlebe die Kollektion

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„Nimm dir Zeit, eine Sammlung zu entdecken, die in der Landschaft zu Hause ist. Das Delaire-Graff-Gut ist ein Kunstziel von Weltrang im Stellenbosch Valley. Jedes Kunstwerk, das die Wände und Gärten ziert, wurde persönlich von Eigentümer Laurence Graff aus einer sehr wertvollen persönlichen Sammlung ausgewählt. Betrachte Werke von bekannten lokalen Künstlern wie Anton und Lionel Smit, Deborah Bell, Dylan Lewis, Cecil Skotnes, Kendell Geers, Ndikhumbule Ngqinambi und William Kentridge. Die Sammlung enthält eine Reihe von Stücken, die die Natur des 'Selbst' ansprechen und die Erinnerung und das Erbe, Südafrikas politische Geschichte ebenso wie die tiefe persönliche Verbindung zwischen Künstler und Erfahrung untersuchen. Lebhafte Gemälde und dramatische Skulpturen sind in der modernen Architektur und den landschaftlich gestalteten Gärten zu Hause und schaffen ein einzigartiges künstlerisches Erlebnis.“

TANJA MACKAY-DAVIDSON - Marketing- und PR-Manager
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