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Restaurante Santceloni
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Restaurante Santceloni

Spanien , Madrid

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Restaurante Santceloni

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“Verherrlichung der Aromen in traditionsreicher Authentizität”
Maître de Maison - Abel Valverde
In der Küche verwöhnt Küchenchef Óscar Velasco seine Gäste mit Gerichten auf der Basis von Fischen und Krustentieren der Costa Brava, außergewöhnlichem Gemüse, wie etwa Maresme-Erbsen oder köstliche Morella-Trüffel, sowie Klassikern wie Croustillant vom Spanferkel aus Segovia. Ein weiterer Höhepunkt ist das Käsebrett. Velascos Küche drückt eine kulinarische Philosophie aus, die sowohl traditionell als auch zeitgenössisch ist und von der eine wilde Modernität ausgeht. Maître de Maison Abel Valverde und Sommelier David Robledo stehen für Gastlichkeit und Eleganz mit einem einzigartigen, stilvollen Service für ein kulinarisches Fest, das die Sinne verzaubert.
Restaurante Santceloni
Einzigartig auf der Welt: Ein weiterer höhepunkt ist das käsebrett.
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