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Santceloni Restaurant
Menü ab US$ 204,32
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Santceloni Restaurant

SpanienMadrid

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  • 2 Michelin Sterne 2019
  • Kreatives Kochen
  • Unterirdischer Speiseraum mitten im Zentrum von Madrid
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Preise und Serviceleistungen

Menü 185-300 EUR Karte 185-300 EUR

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 EUR = 1.1 USD

Ruhetage

Samstag mittags und Sonntag.

Betriebsferien

August, Ostern, Feiertage.

Entdecken Sie das Restaurant

In der Küche verwöhnt Küchenchef Óscar Velasco seine Gäste mit Gerichten auf der Basis von Fischen und Krustentieren der Costa Brava, außergewöhnlichem Gemüse, wie etwa Maresme-Erbsen oder köstliche Morella-Trüffel, sowie Klassikern wie Croustillant vom Spanferkel aus Segovia. Ein weiterer Höhepunkt ist das Käsebrett. Velascos Küche drückt eine kulinarische Philosophie aus, die sowohl traditionell als auch zeitgenössisch ist und von der eine wilde Modernität ausgeht. Maître de Maison Abel Valverde und Sommelier David Robledo stehen für Gastlichkeit und Eleganz mit einem einzigartigen, stilvollen Service für ein kulinarisches Fest, das die Sinne verzaubert.

Lokalisierung

SANTCELONI RESTAURANT
Relais & Châteaux Mitglied seit 2005

Paseo de la Castellana n° 57
E-28046, Madrid
Tel.: +34 91 210 88 40
Fax: +34 91 210 88 92

Abel Valverde

Maitre de Maison
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David Robledo

Sommelier
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