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In Galizien erwartet Sie eine bemerkenswerte kulinarische Vielfalt. Das einzigartige Menü des Restaurante Filigrana, das Federico López Arcay zusammengestellt hat, steht auch für Authentizität. Fisch aus den Mündungen des Atlantiks, Fleisch aus den umliegenden Bergen und Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten entfalten alle Geschmacksnuancen in Gerichten, die von der spanischen Tradition geprägt werden.
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service