„Ich schöpfe meine Inspiration aus dem Norden Portugals, mit Einflüssen der mediterranen Küche. Ich bemühe mich vor allem, den authentischen Geschmack und die Frische jeder Zutat zu respektieren. Ich bin bestrebt, mit einer Reise durch die Aromen Portugals unvergessliche, abwechslungsreiche Erlebnisse zu bieten.“„Ich schöpfe meine Inspiration aus dem Norden Portugals, mit Einflüssen der mediterranen Küche. Ich bemühe mich vor allem, den authentischen Geschmack und die Frische jeder Zutat zu respektieren. Ich bin bestrebt, mit einer Reise durch die Aromen Portugals unvergessliche, abwechslungsreiche Erlebnisse zu bieten.“
Menü 65-89 EUR Karte 60-80 EUR
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Hotel/Hauptrestaurant: von Anfang Januar bis Ende Februar. „Pool Bar”: von Anfang November bis Ende Februar.
