Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Luxushotel und Gourmetrestaurant in einem Weinberg Sabrosa

Quinta Nova Winery House

“„Teilen Sie die Authentizität des portugiesischen Erbes im Herzen der spektakulären Landschaften des Tals, entlang des Flusses Douro.“”

Maîtres de Maison - Jorge Eiras und Fábio Campos

Eingebettet im Herzen der Weinregion Alto Douro, einem UNESCO-Weltkulturerbe, bietet dieses vertrauliche und herrlich ländliche Hotel einen atemberaubenden Blick auf den Fluss Douro und die umliegenden terrassierten Weinberge. Quinta Nova, ein berühmter Hersteller, produziert auf seinem über 120 Hektar großen Anwesen köstliche Port- und Douro-Weine. Das mit Charme und Liebe zum Detail restaurierte Gebäude aus dem 18. Jahrhundert verfügt über elf luxuriöse Zimmer mit klaren, eleganten Linien. Die Atmosphäre eines großen Familienhauses ist perfekt für einen Vorgeschmack auf die portugiesische Lebensart in einer ruhigen und bezaubernden Umgebung. In der Küche würdigt der Chefkoch André Carvalho lokale Produkte und lässt die traditionelle regionale Küche mit Finesse und edler Geste wieder aufleben, indem er sie mit erlesenen Weinen kombiniert.