Quadrille

Das Biały Królik ist ein avantgardistisches Restaurant, das bezaubernd und exzentrisch zugleich ist und seinen Gästen den kulinarischen Horizont erweitert, indem sämtliche Sinne angesprochen werden. Dieses vom Chefkoch Marcin Popielarz gegründete Restaurant gilt als Speerspitze der kreativen polnischen Küche. Der Chefkoch ist für seine Leidenschaft für die traditionelle polnische Küche und die Verwendung pommerscher Produkte und Rezepte bekannt. Er wählt seine Lieferanten allesamt persönlich aus und kultiviert seinen eigenen Gemüsegarten, der sich gleich neben dem Restaurant befindet.