iconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGooglePlusiconHomeiconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMedalPlusiconNotesiconPinteresticonRefreshiconResaiconRoute1234iconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience
Alles über Relais & Châteaux
Entdecken Sie alle unsere Gourmet Restaurants und Luxushotels der Welt
Astrid & Gastón
Menü ab 49  EUR
Zur buchung
sehen

Astrid & Gastón

Peru , Lima

Nach unten
navigieren
“Den Traditionen der peruanischen Küche eine zeitgenössische Note verleihen”
Maître de Maison - Diego Muñoz
Das vor 20 Jahren in Lima gegründete Restaurant Astrid&Gastón befindet sich heute in einem 300 Jahre alten Haus im Herzen von San Isidro. Es wird von Diego Muñoz geleitet und ist die Verwirklichung des Traums von Gastón Acurio und Astrid Gutsche, ihre Interpretation der peruanischen Küche mit der ganzen Welt zu teilen. Ihre Küche ist eine ständige Suche nach den Wurzeln, inspiriert von den Traditionen und der biologischen Vielfalt Perus, unter Beachtung des unmittelbaren Umfelds sowie der Herausforderungen der Zukunft und unserer Umwelt. Das Degustationsmenü ist eine Reise durch Peru in fünf Teilen. Ein Erlebnis voller Leben, Magie und Sensibilität.
Astrid & Gastón
Einzigartig auf der Welt: Ist eine ständige suche nach den wurzeln, inspiriert von den traditionen und der biologischen vielfalt perus.
BEWERTUNG VON REISENDEN AUF TRIPADVISOR
TripAdvisor Auf der Grundlage von: 2215 Bewertungen

Bewertungen lesen
Unsere Serviceleistungen
  • Internet
... Alles anzeigen
Wo Sie uns finden
Verpflichtungen
Die Kochkünste und Esskulturen der Welt bewahren



Gastón Acurio, ein erfahrener und talentierter Experte für geschmackliche Interpretation, hat aus Lima nicht nur das Mekka der peruanischen sondern auch der südamerikanischen Gastronomie gemacht. Die Küche des Restaurants Astrid & Gastón erzählt die Geschichte Perus und seines Landes. In der Karte „Memorias de mi tierra“ (Memories of my land), ändern Gastón Acurio und Chefkoch Diego Muñoz alle sechs Monate die Menüs, um der kulturellen Vielfalt des Landes und seinen Reichtümern Ausdruck zu verleihen, und um der Saisonabhängigkeit der Erzeugnisse die Ehre zu erweisen.

Unser Angebot:
180 PEN
Terminologie: t. = Steuer s.n.i= exklusive Service s.i. = inklusive Service
Einen Tisch reservieren
Telefonisch reservieren – Frankreich
+ 51 1 44 22 77 5
Relais & Châteaux
Erfahren Sie, warum Ihnen Reservierungen mit Relais & Châteaux eine Welt der Privilegien eröffnen.