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Seit vielen Jahren betreue ich die Küche des « Schloss Dürnstein ». Lokale Produkte, heimische Fische und Wild aus den umliegenden Wäldern gehören zu unseren Standbeinen. Wir versuchen den Spagat zwischen internationaler Küche und österreichischer Tradition zu schaffen. Natürlich bekommen Sie bei uns auch die Klassiker, wie Wiener Schnitzel, und Gulasch oder die in der Wachau berühmten Marillen-Knödel.
Preise und Serviceleistungen
Menü 48-98 EUR Karte 22-50 EUR
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Zur Information: 1 EUR = 1.15 USD
Betriebsferien
Hotel: vom 21. Oktober bis 29. März. Hauptrestaurant: vom 21. Oktober bis 29. März, 1. April, 6. April, 10. April, 12. April. „Küffer Keller”: vom 30. September bis 26. April.
