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Las Mañanitas Hotel Garden Restaurant & Spa
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Las Mañanitas Hotel Garden Restaurant & Spa (Morelos)

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“Auf den Spuren der Azteken”
Maitre de Maison - Javier Cruz
Im Zentrum von Cuernavaca, der Stadt des ewigen Frühlings, steht eine prächtige mexikanische Hazienda. In den exotischen Gärten, mit Skulpturen von Francisco Zúñiga und duftenden Blumen, sehen Sie Pfaue, die in der Nähe der Fontänen ein Rad schlagen und blaue Papageien, die auf den Bäumen hocken. Unter den Ziegeldächern verfügen die kolonialen Villen und ihre Suiten über Antiquitäten und Gemälde von José Luis Cuevas, Leonardo Nierman und Carlos Mérida. Die Küche ist traditionell und köstlich. Wandeln Sie auf den Spuren der Azteken, zwischen dem Palast von Cortès und der Entdeckung der Stadtreste von Xochicalco und Taxco – berühmt für Silberkunsthandwerk.
Las Mañanitas Hotel Garden Restaurant & Spa

Einzigartig auf der Welt: In den exotischen gärten, mit skulpturen von francisco zúñiga und duftenden blumen, sehen sie pfaue.

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  • Spa
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Lage

LAS MAÑANITAS HOTEL GARDEN RESTAURANT & SPA
Relais & Châteaux Mitglied seit 1990

Ricardo Linares 107
Colonia Centro

62000, Cuernavaca
(Morelos)
Mexiko

Tel.: +52 777 362 00 00
Unser Versprechen

Strongly connected to its cultural and historic heritage, Las Mañanitas plays an active role in local development, working with local artisans and organising a festival in honour of Mexican gastronomy.

In the language of Nahuatl, a mitoti is big fire around which people gather to eat and drink. This property uses the word to name the big food festival it organises to bring together the best cooks in Mexico. Non-stop conferences, workshops and tastings, all with the same goal: to enrich the country’s food culture. Las Mañanitas already draws on ancestral recipes. Once approved, the dishes are prepared using local ingredients and served to their guests. The interior design and tableware reflect this attachment to local know-how and tradition: each plate is handmade, every one unique.

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