20 Degrés Sud Boutique-hôtel

„Für mich bedeutet Kochen in erster Linie Genießen! Es ist die Zufriedenheit, Freude zu bereiten, jedoch auch die Freude, unsere regionalen Erzeugnisse zur Geltung zu bringen.
Da ich aus Mauritius stamme, ist es für mich natürlich ein Geschenk, zu sehen, dass meine Küche von unseren Gästen geschätzt wird... eine erfindungsreiche, raffinierte Küche voller Frische und Farben, welche das Beste des multikulturellen Erbes der Insel Mauritius hervorhebt.“