Die persönliche Anwesenheit des Maître de Maison ist in jedem Haus fühlbar: Es sind seine Persönlichkeit und seine Vision, die den Schlussstein eines Relais & Châteaux-Hauses bilden. Er wird sehr darauf bedacht sein, mit jedem Gast seine Verbundenheit, mit seinen Wurzeln, seiner Kultur, seiner Region zu teilen und er wird ihm, wie einem Familienmitglied, die Schlüssel zu seinem Universum anvertrauen.
