Unsere mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs

Hotel und Restaurant in den Bergen. Im Herzen eines Landguts mit Gämsen, Steinböcken, Murmeltieren und Almkühen, ist das Hotel Bellevue & Spa, eine wahre Perle, eingebettet am Fuße des Gran Paradiso-Gletschers. Das ist ein authentisches Haus der Berge mit einmaliger Lage, Dekoration, Geschichte und besonders gastlicher Atmosphäre. In den vier Restaurants kommen lokale Produkte sowie die Aromen des eigenen Gemüsegartens zur Geltung. Das neue Wellness Center (1,200 m2) bietet den Gästen Grotten, Wasserfälle und alte Chalets. Hier kann man sich in einem Rahmen entspannen, in dem die Schönheit der Berge auf die Alpen-Kultur trifft, mit der Möglichkeit, in warme Quellen einzutauchen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant in einem Weinberg. Das Dörfchen auf einem Hügel südlich von Siena gelegene Castello Banfi Wine Resort thront stolz über seinen prestigeträchtigen Weinbergen. An den Hängen entfaltet sich ein romantisches, typisch toskanisches Kaleidoskop, das Rebflächen, Zwetschgenplantagen und kleine Wäldchen verbindet. Da die großen Weine den raffiniertesten Sinn für Gastlichkeit erfordern, wurde der berühmte Innenarchitekt Federico Forquet mit der Ausstattung der alten Wirtschaftsgebäude betraut. Er gestaltete die Suiten, den Lesesaal und auch den Speiseraum des Restaurants als einladende, elegante Räume, die zum Genuss der Spitzenweine der Familie Mariani einladen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Restaurant und Hotel in einer Stadt. Im Herzen der Stadt Romorantin, der Hauptstadt der Sologne, die Leonardo da Vinci veranlasste nach Frankreich zu kommen, komponiert Küchenchef Didier Clément mit großer Kreativität neue natürliche Aromen in einer Residenz im Renaissancestil. Aufbauend auf Büchern, Begegnungen und Wanderungen in der Sologne, verwendet seine Autorenküche längst vergessene Produkte wie Angelika, Holunderblüten oder Paradieskörner, die Ihren Gaumen erfreuen werden. Sein weißer Spargel und saisonale Wildgerichte sowie köstliche Desserts, begleitet von den besten Loire-Weinen, sprechen alle Sinne an. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant auf dem Land. Im Herzen des Chianti Classico sind im Borgo San Felice alle Genüsse der Dolce Vita vereint. Das Hotel erstreckt sich über ein mittelalterliches Dorf mit alter Kapelle, großem Schwimmbad, Weinkellern und Weinbergen. Zahlreiche Genüsse erwarten den Gast bei authentischer mediterraner Küche und außergewöhnlichen Weinen oder im Wellness Center. Herrliche Ausflüge mit dem Fahrrad gehören ebenfalls zum unvergesslichen Erleben dieses mittelalterlichen Borgos. So entdecken Sie die Schönheit der pittoresken Dörfer der Region Chianti, nur wenige Kilometer entfernt. Diese von Licht erfüllte Region Italiens mit ihrer Magie wird Ihnen für immer in Erinnerung bleiben. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant in einer Stadt. In Viareggio, einem eleganten Badeort an der Küste der Toskana, unternehmen Sie mit einem Aufenthalt in diesem majestätischen Jugendstil-Hotel eine Reise in die Geschichte. Diese Residenz aus dem späten 19. Jahrhundert wurde 2019 komplett renoviert und ist ideal an der wunderschönen Promenade der Stadt gelegen. Lassen Sie sich von ihrer warmen und romantischen Atmosphäre von Massivholzböden und dem bezaubernden eleganten und zeitgemäßen Mobiliar umfangen. Ein prächtiges Jugendstilgebäude. Machen Sie sich dann auf zu dem mit einem Michelinstern ausgezeichneten Restaurant Lunasia, wo Sie eine köstliche mediterrane Küche und ein atemberaubender Ausblick auf die Liberty Promenade erwarten. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant auf dem Land. Im Bayerischen Wald hat sich das Landromantik Hotel im Besitz der Familie Oswald seine Seele als Gasthaus bewahrt. Mitten in einem kleinen Dorf gelegen, ist es der ideale Ausgangspunkt, um die umliegende Natur zu genießen. Entdecken Sie die Wanderwege, genießen Sie den Blick auf den Böhmerwald, angeln Sie oder unternehmen Sie eine Flussfahrt mit dem Kanu, das Landromantik kümmert sich um den Rest. Die vertäfelten Zimmer bieten Komfort und Erholung mit einer angenehmen, von Holz, Fellen und Satin geprägten Ausstattung. Die feine regionale Küche und das Spa im finnischen Stil versprechen Genuss und Entspannung zu jeder Jahreszeit – vor allem nach der Rückkehr von einem schönen Langlauftag im Arberland. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant auf einem Hügel. Versteckt hinter der Hauptkirche der Stadt, verschmilzt ein schönes Gebäude aus dem 16. Jahrhundert mit dem weißen Hintergrund des Ortes: Das La Sommità (der Gipfel), das oberhalb der Altstadt von Ostuni thront. Hinter dem katalanisch inspirierten Portal offenbart sich eine wahre Oase: die Harmonie von Weiß- und Cremetönen, Naturstein und das minimalistische Dekor laden zum Abschalten und Erholen ein. Man kann sich Zeit nehmen, um im Schatten oder am Rand des kleinen Pools zu lesen, oder den Blick über die Dächer des Ortes und die mit Olivenbäumen bestandene Ebene bis zur Adria schweifen zu lassen, bevor man die neu interpretierte, raffinierte apulische Küche genießt. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant in einer Stadt. In dem Gewirr der Gassen und barocken Kirchen von Ragusa Ibla, Teil des Weltkulturerbes der Unesco, ist die Locanda Don Serafino eines der erlesensten Restaurants Siziliens. In der Nähe der Stadtmauern der Unterstadt befindet es sich in den ehemaligen Stallungen eines Palastes, über denen sich eine Sichtsteindecke wölbt. Vincenzo Candiano, der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchef, bezieht seine Zutaten ausschließlich von der Insel, seine Inspirationen gehen jedoch weit über den Mittelmeerraum hinaus, um die sizilianische Küche auf seine ganz eigene Weise zu verfeinern. Wenige Straßen entfernt befinden sich Zimmer mit unvergleichlichem Charme: In einem kleinen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht, sind sie teilweise direkt in den Stein gehauen. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant in einer Stadt. Norcia, die Stadt des Hl. Benedikt, im Nationalpark der Monti Sibillini, ist die italienische Hauptstadt der schwarzen Trüffel. Das Palazzo Seneca erzählt die Geschichte dieser Region seit dem 16. Jahrhundert, mit einer Tradition von 160 Jahren Gastlichkeit der Familie Bianconi. Die besten umbrischen Handwerker, die mit der Restaurierung des Hauses beauftragt wurden, haben eine perfekte Harmonie zwischen Farben und Licht, Traditionen und Design, mit einzigartigen Materialien und Kunstgegenständen geschaffen. Die Düfte des aromatischen Kräutergartens sowie die Qualität der lokalen Produkte erfreuen den Gast im Restaurant Vespasia. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger

Hotel und Restaurant auf dem Land. Zwischen Weinbergen und Olivenhainen nahe der etruskischen Stadt Cortona ist diese Familienresidenz aus dem 17. Jahrhundert von Silvia Baracchi ein wahres Juwel. Die Zimmer werden von dem eleganten Stil, der typisch für toskanische Villen ist, geprägt. Auf den Terrassen des früheren Gewächshauses, mit dem berauschenden Duft von Rosen, genießen Sie einen herrlichen Blick auf die Landschaft der Toskana. Im Restaurant wird eine Küche mit lokalen Aromen serviert. Im Thesan Etruscan Spa werden luxuriöse Rituale angeboten. Benedetto Baracchi lädt Sie ein, seinen Weinkeller zu entdecken oder an einem Kochkurs teilzunehmen, den Silvia organisiert. ... Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.weniger