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Restaurant Europea
Menü ab USD 71,45
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Restaurant Europea

KanadaQuebecMontréal

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Restaurant Europea

  • Kreatives Kochen
  • Viktorianisches Haus mit ultramoderner Ausstattung

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Preise und Serviceleistungen

Menü 89.5-119.5 CAD St. 14.975% + Bed. 15%

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 CAD = 0.79 USD

Ruhetage

abends und Mittag von Dienstag auf Freitag.

Betriebsferien

Vom 24. bis 26. Dezember und 1. Januar.

Entdecken Sie das Restaurant

Küchenchef Jérôme Ferrer kreiert eine kreative Molekularküche mit dem Akzent von Québec, mit Produkten des Marktes, ohne dabei seine katalanischen Wurzeln beim Zelebrieren der Aromen des Meeres und des Bodens zu verleugnen. In einem viktorianischen Haus mit zeitgenössischem Design genießen Sie Cappuccino vom Gaspésie-Hummer mit geraspelten Trüffeln, Ravioli von Alaska-Krabbenbeinen und Reissalat, Jakobsmuscheln mit Yuzu-Jus und Gurken, Carpaccio von geräuchertem Cerf de Boileau oder Tartar vom Bison. Die Menükarte, mit den besten Produkten des Québec, ist eine Einladung zu einer genussvollen Reise durch die großen Weiten Kanadas.
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Relais & Châteaux
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