Alo Restaurant

Das Alo in Toronto tanzt aus der Reihe. Die dritte Etage eines Gebäudes in Chinatown haben Patrick Kriss und Amanda Bradley als außergewöhnlichen Standort für dieses raffinierte Restaurant gewählt. Das Alo gibt sich unergründlich. Breite Parkettdielen, große Fenster zur Straße und Naturlicht, Details ganz aus Kupfer ... Der Raum ist durchdacht bis hin zum Klangkonzept, um einen einladenden, gemütlichen und belebenden Rahmen zu schaffen. In der offenen Küche entwickelt Patrick Kriss seine persönliche Vorstellung eines Diners mithilfe eines Degustationsmenüs voller Überraschungen. Dies ist der Höhepunkt langer Arbeitsstunden, die mit dem Einkaufen der besten lokalen und nicht lokalen Produkte beginnen.