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„Sich treffen, austauschen und vergleichen sind die unverzichtbaren Zutaten unserer kulinarischen Philosophie, die sich in ‚the real km‘ ausdrückt: die ständige Suche nach Qualität ohne geografische Grenzen.“
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Hauptrestaurant: Mittag, außer Sonntag, Montag abends, Sonntag abends, mittags und abends (vom 16. Januar bis 13. Februar). „Harry's Bistro'”: Abend von Dienstag auf Samstag und Sonntag mittags.
