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Es wäre sinnlos, unsere Küche mit einem einfachen Adjektiv wie „gut“, „köstlich“, „klassisch“ oder „kreativ“ zu beschreiben. Unsere Küche ist all dies zugleich und noch viel mehr. Originell, ohne ihr traditionelles Erbe zu verleugnen, wird sie nur mit frischen Produkten, die dem Rhythmus der Jahreszeiten folgen, auf Bestellung zubereitet.
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Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service