“Ein Ort der Ruhe, an dem die Erde die Seele nährt.”
Das in die Naturlandschaft des Ätna eingebettete Gut Monaci delle Terre Nere vermittelt augenblicklich ein ganz besonderes Flair. Bestehend aus einem großen Bürgerhaus im Barockstil und verschiedenen Villen, die sich auf einem 25 Hektar großen Grundstück verteilen, zelebriert der Ort sizilianischen architektonischen Charme. Hier wird eine umweltbewusste Philosophie verfolgt, die auch im Restaurant Locanda Nerello zu finden ist, wo jedes Gericht, unterstrichen durch Weine vom angrenzenden Weinberg, nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen Authentizität und Geschmack strebt, sowie in der Convivium Bar, in der die Cocktails sorgfältig aus den besten lokalen Zutaten zubereitet werden. Ein Aufenthalt an einem solchen Ort vermittelt einen so starken Zauber, dass die Zeit stehenzubleiben scheint.
