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Ristorante Enoteca Pinchiorri
Menü ab US$ 302,73
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Ristorante Enoteca Pinchiorri

ItalienFlorenz

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Ristorante Enoteca Pinchiorri

  • 3 Michelin Sterne 2019
  • Klassische Küche
  • Im Erdgeschoss eines Florentiner Palasts
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Preise und Serviceleistungen

Menü 275-285 EUR Karte 140-285 EUR

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 EUR = 1.1 USD

Ruhetage

mittags, Montag abends, Sonntag abends.

Betriebsferien

August, 1. Januar, Weihnachten.

Entdecken Sie das Restaurant

Küchenchefin Annie Féolde zelebriert eine innovative Küche und setzt dabei ausschließlich auf italienische Spitzenprodukte. Die besten Weine werden von Sommelier Giorgio Pinchiorri, ihrem Lebensgefährten seit mehr als 40 Jahren, kredenzt um ihre Küche zu betonen. Die Enoteca befindet sich in einem Renaissance Palazzo im Herzen von Florenz. Auf der Menükarte: Fusilli al Ferretto und kleine Tintenfische in Weißwein, Artischocken und Bottarga, doppelte Täubchenbrust und feine Erbsen mit Minze, Kartoffelkrapfen mit Fegatini-Sauce; Trüffel und karamellisierte Schokolade, rosa Grapefruit und Mandelmilch. Ein perfekter Service und eine warmherzige Begrüßung runden ein unvergessliches Abend ab.
Entdecke das Restaurant

Lokalisierung

RISTORANTE ENOTECA PINCHIORRI
Relais & Châteaux Mitglied seit 1984

Via Ghibellina, 87
I-50122, Florenz
(Toscana)
Tel.: +39 055 24 27 77
Fax: +39 055 24 49 83
Unser Versprechen
Eine Küche anbieten, die Ausdruck und Zeugnis einer natürlichen Umgebung, eines kulturellen Umfelds und einer lokalen Geschichte ist, um die unterschiedlichen kulinarischen Kulturen in der Welt zu unterstreichen.

Annie Féolde & Riccardo Monco

Chefs
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Alessandro Tomberli

Sommelier
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