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Ristorante Enoteca Pinchiorri
Menü ab 175  EUR
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Ristorante Enoteca Pinchiorri

Italien, Florenz

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Ristorante Enoteca Pinchiorri (Toscana)

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“Spitzenküche in einem prachtvollen Renaissancerahmen”
Maître de Maison - Alessandro Tomberli
Küchenchefin Annie Féolde zelebriert eine innovative Küche und setzt dabei ausschließlich auf italienische Spitzenprodukte. Die besten Weine werden von Sommelier Giorgio Pinchiorri, ihrem Lebensgefährten seit mehr als 40 Jahren, kredenzt um ihre Küche zu betonen. Die Enoteca befindet sich in einem Renaissance Palazzo im Herzen von Florenz. Auf der Menükarte: Fusilli al Ferretto und kleine Tintenfische in Weißwein, Artischocken und Bottarga, doppelte Täubchenbrust und feine Erbsen mit Minze, Kartoffelkrapfen mit Fegatini-Sauce; Trüffel und karamellisierte Schokolade, rosa Grapefruit und Mandelmilch. Ein perfekter Service und eine warmherzige Begrüßung runden ein unvergessliches Abend ab.
Ristorante Enoteca Pinchiorri

Einzigartig auf der Welt: Die enoteca befindet sich in einem renaissance palazzo im herzen von florenz.

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