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Caino
Menü ab US$ 111,26
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Fotos

Caino

ItalienMontemerano

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  • 2 Michelin Sterne 2019
  • Kreatives Kochen
  • Steinhaus in einem mittelalterlichen Dorf in der Toskana
restaurant
Preise und Serviceleistungen

Menü 100-140 EUR

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 EUR = 1.11 USD

Ruhetage

Hotel: Mittwoch und Donnerstag mittags. Mittwoch und Donnerstag mittags.

Betriebsferien

Vom 8. Januar bis 8. Februar und 1 Woche im Juli.

Entdecken Sie das Restaurant

Maurizio Menichetti und Chef Valeria Piccini, die sich bereits als Kinder kannten, eröffneten dieses Restaurant 1987 in der Trattoria der Eltern von Maurizio, in einem der Steinhäuser des auf einer Anhöhe gelegenen mittelalterlichen Dorfes Montemerano. Die Küche von Valeria führte dann sehr rasch dazu, dass es zu einem der bekanntesten Restaurants des Landes wurde, dank Gerichten, die Lobeshymnen auf die Region sind. Das Caino, mit seinen neun Tischen für lediglich 18 Plätze, wird von der Intimität eines authentischen toskanischen Restaurants geprägt. In Italien, wo immer mehr Spitzenköchinnen im Rampenlicht stehen, sollte man in diesem Restaurant gewesen sein.

Lokalisierung

CAINO
Relais & Châteaux Mitglied seit 2006

Via Chiesa, 4
I-58014, Montemerano
(Toscana)
Tel.: +39 0564 60 28 17
Fax: +39 0564 60 28 07
Unser Versprechen
Eine Küche anbieten, die Ausdruck und Zeugnis einer natürlichen Umgebung, eines kulturellen Umfelds und einer lokalen Geschichte ist, um die unterschiedlichen kulinarischen Kulturen in der Welt zu unterstreichen.