Il Luogo di Aimo e Nadia, Sternerestaurant in einer Stadt 2 Sterne, Mailand

Il Luogo Aimo e Nadia

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2 Michelin Sterne 2021
Kreatives Kochen

Alessandro Negrini & Fabio Pisani
Chefs

Im Luogo interpretieren wir den Reichtum der italienischen Gastronomie auf innovative Art und Weise. Wir arbeiten mit einer zeitgemäßen Küche, die auf der soliden Basis des italienischen Terroirs verankert ist. Unser Ansatz besteht darin, den ursprünglichen Geschmack mit Rezepten zu respektieren, die die Besonderheit und Qualität der Zutaten schätzen, welche wir auf eine einzigartige und suggestive Weise präsentieren.

Preise und Serviceleistungen

Menü 220-280 EUR

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 EUR = 1.07 USD

Ruhetage

mittags und Sonntag abends.

Betriebsferien

from 25.12.22 to 26.12.22 : hotel and restaurants

from 01.01.23 to 10.01.23 : hotel and restaurants

from 07.08.22 to 27.08.22 : hotel and restaurants

Entdecken Sie das Restaurant

Das vor mehr als 50 Jahren von Aimo und Nadia eröffnete Il Luogo di Aimo e Nadia ist heute berühmt für seine Küche und den Ort selbst, wegen des Kunst- und Architekturprojekts von Paolo Ferrari, sowie der Performances, die Spitzengastronomie mit Theater und Kunst verbinden. Ihre Tochter Stefania leitet heute das Il Luogo neben den Küchenchefs Fabio Pisani und Alessandro Negrini, die eine kreative Küche präsentieren: Ihr Stil ist von unglaublichen Aromen geprägt. Bei der Zusammenstellung der Gerichte werden alte und neue Techniken eingesetzt, um damit die spezifischen Merkmale des kulinarischen Erbes sowie der italienischen Kultur und Natur auszudrücken.