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Agli Amici dal 1887
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Agli Amici dal 1887

Italien , Udine

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Agli Amici dal 1887 (Friuli Venezia Giulia)

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Michela Scarello
“Gaumenfreuden mit unseren Gästen teilen”
Maître de Maison - Michela Scarello
Agli Amici, ein Name, der auf die Zeit zurückgeht, als sich die Freunde aus dem Dorf hier trafen, ist eine wunderbare Familiengeschichte, die 1887 mit einem Gasthaus und Tabakladen begann. Heute wird das Haus von Bruder und Schwester geführt. Michela setzt die Tradition der Gastlichkeit fort und empfiehlt den Gästen gleichzeitig Weine kleiner Erzeuger oder vergessene Lagen. In der Küche erneuert Emanuele das traditionelle Repertoire, mit Produkten dieser Region, in der das Meer und die Berge vertreten sind – Wolfsbarsch, Seeigel, Schwein, Gemüse…; die frisch gepflückten wilden Kräuter verleihen den perfekt zubereiteten Gerichten Authentizität.
Agli Amici dal 1887
Einzigartig auf der Welt: Wunderbare familiengeschichte, die 1887 mit einem gasthaus und tabakladen.
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Agli Amici dal 1887 1 parmesan
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Agli Amici dal 1887 1 gnocchi
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Agli Amici dal 1887 1 raviolis
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Agli Amici dal 1887 1 langoustine pop corn
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