Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Zur Information: 1 EUR = 1.11 USD
Ruhetage
Gourmet-Restaurant: Mittag von Samstag auf Montag und Sonntag abends. „Le Bistrot d'à Côté Flaubert”: Mittag von Samstag auf Montag, Montag abends, Sonntag abends.
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Küchenchef Michel Rostang feiert mehr als 30 Jahre Inspiration, Aromen und Passion für Kulinarik. Stets auf der Suche nach Perfektion ist seine Küche ihm ähnlich: einfach und großzügig. Seine Gäste wissen, dass hier klassische und moderne Aromen harmonisch verschmolzen werden. Die Seezunge nach Müllerinnen-Art mit ihrer Marinière aus Schalentieren oder die Hechtklösschen nach Art von Jo Rostang sind genauso köstliche Beispiele wie der warme Bitterschokoladen-Kuchen. Es gibt sogar ein Trüffelsandwich, das man einfach mit den Fingern isst. Der Weinkeller von Rostang mit mehr als 1.500 Positionen gehört sicherlich zu einem der prestigevollsten der französischen Hauptstadt.
Lokalisierung
MAISON ROSTANG
Relais & Châteaux Mitglied seit 1982
