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Maison Rostang
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Maison Rostang

FrankreichParis

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Maison Rostang

  • Klassische Küche
  • Klassisches Restaurant

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Preise und Serviceleistungen

Menü 90 EUR (Mittag wochentags), 185-225 EUR Karte 149-235 EUR

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 EUR = 1.16 USD

Ruhetage

Mittag von Samstag auf Montag und Sonntag abends.

Entdecken Sie das Restaurant

Küchenchef Michel Rostang feiert mehr als 30 Jahre Inspiration, Aromen und Passion für Kulinarik. Stets auf der Suche nach Perfektion ist seine Küche ihm ähnlich: einfach und großzügig. Seine Gäste wissen, dass hier klassische und moderne Aromen harmonisch verschmolzen werden. Die Seezunge nach Müllerinnen-Art mit ihrer Marinière aus Schalentieren oder die Hechtklösschen nach Art von Jo Rostang sind genauso köstliche Beispiele wie der warme Bitterschokoladen-Kuchen. Es gibt sogar ein Trüffelsandwich, das man einfach mit den Fingern isst. Der Weinkeller von Rostang mit mehr als 1.500 Positionen gehört sicherlich zu einem der prestigevollsten der französischen Hauptstadt.
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Michel Rostang und Nicolas Beaumann

Chefs
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Baptiste Salomon

Sommelier
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