Les Hortensias du Lac

Phillippe Moréno, ein ehemaliger Schüler des Drei-Sterne-Kochs Gérald Passédat, bietet eine Küche, in der Meeresfrüchte und Planchas im Vordergrund stehen. Es wählt seine Produkte sorgfältig von lokalen Produzenten aus, die die Jahreszeiten und Methoden respektieren, die eine nachhaltige Entwicklung fördern. Vom hölzernen und komplett verglasten Restaurantsaal oder von der durch Gardinen geschützten Terrasse aus profitieren Sie von dem Blick auf den See von Hossegor.