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Le Petit Nice-Passedat

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Le Petit Nice-Passedat

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Le Petit Nice

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Kreatives Kochen
Villa mit Meerblick

Gérald Passedat

Gérald Passedat
Chef

„Meine Küche beruht auf Instinkt, Unverfälschtheit, Geschmack und Textur. Ich vergleiche sie gern mit dem langsamen, schrittweisen Abtauchen in die Tiefen des Meeres, auf den Spuren vergessener oder vernachlässigter Fischarten, eine Hommage an das Mittelmeer und ein Zeichen der Hochachtung vor dieser vom Meer geprägten Region. Das Mittelmeer ist mein Gemüsegarten.“

Preise und Serviceleistungen

Menü 110 EUR (Mittag), 210-380 EUR Karte 270 EUR

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

Zur Information: 1 EUR = 1.13 USD

Ruhetage

Gourmet-Restaurant: Montag und Sonntag.

Gérald Passedat

Chef

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Gérald Passedat

Maitre de Maison

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