Für uns äußert sich Kochkunst in authentischen, köstlichen Aromen, der richtigen Zubereitung und einer ausgewogenen Würze, gemischt in einer Harmonie zwischen Tradition und Modernität. Wir lieben einfache Dinge und stellen lokale Produkte in den Mittelpunkt, ebenso Produkte aus unseren Bergen wie Kräuter und Blumen, die wir selbst pflücken. Unser Streben ist es, diese lokalen Aromen mit Produkten aus anderen Ländern, die uns auf unseren Reisen aufgefallen sind, zu kombinieren und mit unserem Team so genau wie möglich zusammenzustellen, indem wir Wert auf das Visuelle legen, um in Kombination mit Geruch und Geschmack den Gaumen unserer Gäste mit ihrer Originalität zu begeistern.
Menü 55 EUR - Karte 25-75 EUR
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Hotel/Hauptrestaurant: vom 25. August bis 13. Dezember und vom 14. April bis 30. Juni. „Restaurant Gastronomique le Cinq ”: vom 8. April bis Mitte Dezember.
