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Le Mas Candille
185  EUR (ab)
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Le Mas Candille

Frankreich, Mougins

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Le Candille

45 Zimmer
David Chauvac

„Ein Gericht zu teilen bedeutet, ein Stück meines Herzens zu geben. “
Aufgrund meiner Herkunft aus Cannes und Mougins verteidige ich die „Cuisine Soleil“, die Küche der Sonne, und setze die Produkte unseres Bodens in Szene. Ich kaufe von lokalen Produzenten und liebe es, die Gerichte meiner Kindheit neu zu interpretieren, um meine Gäste mit vergessenen Aromen zu bewegen. Ich biete eine aktuelle, bunte und großzügige Küche, um den Gaumen unserer Gäste zu kitzeln. Darüber hinaus bekenne ich meine große Leidenschaft für Japan und verleihe meiner Küche einige subtile Noten als Erinnerung an meine wunderschönen Reisen. “

David Chauvac - Chef - Profil anzeigen
Unser Angebot:
Menü 62 EUR (Mittag), 95-130 EUR Karte 135 EUR
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
- Klimaanlage im Restaurant
Sommelier - Sommelier
Mahlzeiten auf der Terrasse oder im Garten,... - Mahlzeiten auf der Terrasse oder im Garten,...
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