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„Die Küche von Arnaud Faye ist eine Küche, die reich ist an Produkten, die aus den Mercantour-Ausläufern bis hin zu den blauen Gewässern des Mittelmeers stammen. Eine sonnige, aromatische, pflanzliche, aber auch mineralische und maritime Küche“.
Preise und Serviceleistungen
Menü 85-250 EUR Karte 150-280 EUR
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
