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Baumanière Hôtel & Spa
US$ 260,83 (ab)
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Baumanière Hôtel & Spa

FrankreichLes Baux-de-Provence

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Baumanière Hôtel & Spa (Bouches-du-Rhône)

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54 Zimmer
Geneviève und Jean-André Charial
“Art de vivre in der Provence”
Maitres de Maison - Geneviève und Jean-André Charial - Profil anzeigen
Das aus dem Cabro d’Or und dem Oustau de Baumanière hervorgegangene Baumanière verkörpert mediterranes Lebensgefühl inmitten der außergewöhnlichen Felslandschaft von Baux-de-Provence. Es umfasst fünf Gebäude: das Oustau, der historische Mittelpunkt, das Guigou, ein Mas, das Manoir aus dem 18. Jahrhundert und schließlich die ländlichen Carita und Flora. Hinzu kommen zwei Gourmet-Restaurants, das Oustau de Baumanière – eine Institution zum Genießen einer gradlinigen, subtilen und klaren Küche - und das Cabro d’Or. Eine Table d’hôte zum Mittagessen, eine Bar und Terrassen ergänzen das Angebot. Auf dem Anwesen gibt es außerdem ein Spa, drei Pools im Freien und einen Tennisplatz.
Baumanière Hôtel & Spa

Einzigartig auf der Welt: Alten mas aus dem 16. jahrhundert in einem der schönsten dörfer frankreichs.

Relais & Châteaux Bewertung von Reisenden
Basierend auf 109 Relais & Châteaux-zertifizierte Bewertungen.
Bewertungen lesen
Hans Peter M.
"durchwachsen"
Baumanière insgesamt top als Hotel; Oustau de Baumanière top; das Restaurant des Cabro d'Or leider, wie schon von Vorkritikern bes ...

Lokalisierung

BAUMANIÈRE HÔTEL & SPA
Relais & Châteaux Mitglied seit 1958

Mas de Baumaniere
13520, Les Baux-de-Provence
(Bouches-du-Rhône)
Tel.: +33 (0)4 90 54 33 07
Fax: +33 (0)4 90 54 45 29
  • Spa
  • Indoorpool
  • Kinder willkommen
  • Reiten
  • Golf 18 Löcher
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Unser Versprechen

Honey, organic vegetables and olive oil produced on site... in the heart of the Alpilles, an establishment that is taking a gamble on "ultra local" cuisine.

Here, choosing to live organically is a philosophy, a way of life. This traditional establishment in the heart of the Alpilles even produces its own honey. The vegetable garden (classed as Ecocert organic), provides the kitchens with fresh, seasonal vegetables. The rest is sourced from neighbouring sustainable farms. On the hob,  Baux de Provence olive oils by Monsieur Charial are on display. The aim? Ultra local food. And to help the staff to live nearby, reducing travel and thereby cutting greenhouse gas emissions, the property also offers 54 affordable residencies.

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