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Villa Gallici
(ab) US$ 296,15
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Villa Gallici

FrankreichAix-en-Provence

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Villa Gallici (Bouches-du-Rhône)

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23 Zimmer
Laurent Mounet
“Ein Aufenthalt so süß wie die berühmten Calissons”
Maitre de Maison - Laurent Mounet - Profil anzeigen
Paul Cézanne fehlte Aix sehr, nachdem er wegezogen war und er blieb stets von ihrer Schönheit inspiriert. Nach ihm verfielen viele dem Charme dieser Stadt und den Reizen dieser florentinischen Residenz. Die Zimmer sind mit prächtigen Stoffen eingerichtet und bieten einen Blick auf den Garten mit seinen Lavendeldüften. In der Küche steht die Provence im Mittelpunkt, wie etwa Lammkarree mit Auberginen-Kaviar und Oliven und einer Sauce von schwarzem Knoblauch mit frittiertem Basilikum. Probieren Sie unbedingt die lokale Spezialität Calissons, Süßigkeiten mit Melonen- und Orangengeschmack. Das Arrangement Cézanne des Hauses umfasst eine Besichtigung des Ateliers des Malers.
Villa Gallici

Einzigartig auf der Welt: Das arrangement cézanne des hauses umfasst eine besichtigung des ateliers des malers.

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Lokalisierung

VILLA GALLICI
Relais & Châteaux Mitglied seit 1996

18 Avenue de la Violette
13100, Aix-en-Provence
(Bouches-du-Rhône)
Tel.: +33 (0)4 42 23 29 23
Fax: +33 (0)4 42 96 30 45
Unser Versprechen

On reading that 25% of schoolchildren do not know that chips are made from potatoes, the Chef Christophe Gavot felt his blood boil. And thus his fight for nutrition and health was born.

The challenge: recipes for children that are 100% natural, easy to make and good to eat, using seasonal fruit and vegetables. By teaming up with the Association Santé Environnement France (ASEF), the health and environment agency, the Chef was able to reach out to parents of children who could benefit from discovering a more varied cuisine. Vegetable cookies with hazelnuts, chicory and ham pizza, purple potato pudding: a flavour free-for-all to reduce the risk of childhood obesity and kindle a love for food. His partnership with the ASEF continues with an active participation in symposiums on the theme of nutrition and health. 

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