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Die stimmungsvolle Anlage der Ferme Thermale im Departement Landes stammt aus dem 18. Jahrhundert und umfasst 2 Thermalquellen mit beruhigenden und reinigenden Eigenschaften. Genießen Sie die wohltuenden Eigenschaften des mit Heilkräutern versetzten Wassers in gemütlichen Kastanienhütten, während im Kamin ein Feuer knistert. Schlankmacher und ganzheitliche Gesundheitsprogramme vervollständigen die Rituale, die Ihnen in diesem grünen Kokon geboten werden. Sie werden mit Yoga, Ernährungslehre und Meditation vertraut gemacht und drosseln Ihr Tempo, um Zeit für sich selbst zu finden. Eine wohlverdiente Auszeit fernab vom Stress der Stadt, um neue Energie zu tanken!
Klostergarten, Gemüsegarten der Ferme aux Grives, Grünanlage der Ferme Thermale, Wassergarten, Wichtelgarten, grünes Amphitheater, großer Innenhof, Garten mit Laube... ganze acht Gärten und Gemüsegärten bilden die grüne Kulisse der Prés d’Eugénie. In den Gemüsegärten wachsen zahlreiche typische Kräuter der Küche Michel Guérards. Die Rosengärten produzieren die Rosenblüten für alle Blumensträuße des Hauses. Etwas höher erstreckt sich ein verborgener Orangenhain über den Eugénie-Hügel mit Klementinen, Zitronen und Calamondinorangen.
Michel Guérard etablierte bereits 1975 die Prinzipien einer ernährungsbewussten Küche, die auf kulinarische Leckereien nicht verzichtet: die große Schlankmacherküche. Leicht, raffiniert, grün, gesund und einfach köstlich, dies ist die wohl treffendste Beschreibung der Küche Eugénies, die es seinen Gästen erlaubt, ein erlesenes Menü einschließlich Schlemmer-Dessert für weniger als 600 Kalorien zu genießen. Das Institut Michel Guérard ist eine in das Landgut integrierte Kochschule, die über das ganze Jahr Kurse und Workshops anbietet, um Kochbegeisterten die Möglichkeit zu geben, dieser außergewöhnlichen Küche ein Stückchen näher zu kommen.
Nur 7 Kilometer von Eugénie befindet sich das Château de Bachen, eine ehemalige Baronie aus dem 17. Jahrhundert, die den Familiensitz der Guérards und ein Weingut beherbergt, aus dem Michel Guérard seit 35 Jahren seine persönlichsten Weine hervorbringt. Das Weingut empfängt Weinliebhaber nach Vereinbarung für einen privaten Besuch inkl. Führung mit unserem Önologen und anschließender Verkostung der aktuellen Weine.
Die an der Atlantikküste gelegenen Holzhütten der Maisons Marines d’Huchet empfangen die „Robinsons der Dünen“ für einen hedonistischen Urlaub in aller Einfachheit, nur 100 Kilometer entfernt von Eugénie. Am Rande des Gartens erstreckt sich die Küste, frei von menschlichen Bauwerken, und begrüßt Surfbegeisterte am Strand von Lette Blanche mit tollen Wellen in einer geschützten natürlichen Umgebung. Ein qualifizierter Surflehrer gibt jeden Morgen Privatstunden für zwei Personen oder kleine Gruppen, egal ob Sie Anfänger oder erfahrene Amateure sind.
