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Frankreich , Saint-Père-sous-Vézelay

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“Ich koche mit den Produkten meiner Heimat und einer Prise Humor!”
Maître de Maison - Marc Meneau - Profil anzeigen

Künstler, Dichter und Könige fühlten sich seit jeher von Vézelay angezogen. In Saint-Père, zwei Kilometer von dieser mittelalterlichen Kleinstadt, die zum Unesco-Weltkulturerbe gehört, entfernt und Ausgangspunkt für den zweiten und dritten Kreuzzug, führt Küchenchef Marc Meneau seinen kulinarischen Kreuzzug. In einer von Bächen gesäumten Parkanlage von fünf Hektar erwartet Sie im Espérance eine Produkteküche mit sehr persönlicher Note, die zugleich klassisch und gewagt ist. Die Restaurants, Zimmer und Salons wurden mit viel Einfühlungsvermögen, Leidenschaft und Raffinesse gestaltet. Ein erstklassiger Empfang mit besonderer Aufmerksamkeit für die kleinen Gäste.

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Ein erstklassiger Empfang mit besonderer Aufmerksamkeit für die kleinen Gäste

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