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“Meer, soweit das Auge reicht, Richtung La Rochelle - Île de Ré”
Maître de Maison
- Nicolas Brossard
Der Strand von Concurrence erstreckt sich in der Nähe dieses kulinarischen Leuchtturms der Charente. Stellen Sie sich eine Welt vor, in der alles für Ihren Genuss getan wird. Hier, auf dieser Route du Bonheur von Relais & Châteaux, werden die Uhren angehalten, damit Sie einen Moment außerhalb der Zeit genießen können. Inzwischen steht Sohn Christopher allein am Herd und setzt die bekannte Geradlinigkeit seines Vaters mit seinem eigenen Stil fort. Die „Handschrift“ wird aber auch weiterhin von köstlichen Meeresprodukten, die jeden Morgen frisch vom Hafen kommen, Kreativität und Leidenschaft geprägt. Genießen Sie den Angelbarsch im Schaum von Schalentieren.
Einzigartig auf der Welt: Stellen sie sich eine welt vor, in der alles für ihren genuss getan wird.
