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“Familiäre Atmosphäre und die Krönung der feinen Küche”
Maître de Maison
- Familie Rochedy
Das makellose Weiß der Fassaden scheint mit dem Weiß des Schnees zu konkurrieren. Die traditionelle Einrichtung dieses Chalets in Savoyen, direkt an den Pisten, strahlt eine diskrete Eleganz aus und jeder Gast genießt die warmherzige Gastfreundschaft einer Familie, die von Leidenschaft beseelt ist. Der Spa lädt zu einer Reise der Sinne ein. Das Chabichou bietet aber vor allem die raffinierte und feine Küche der Küchenchefs Michel Rochedy und Stéphane Buron. Sie lassen so edle Produkte wie Bresse-Tauben zu Ehren kommen und spielen mit der Mischung von Geschmacksrichtungen, wie bei karamellisierter Spanferkelbrust mit Eisenkraut und cremiger Trüffel-Polenta.
Einzigartig auf der Welt: Warmherzige gastfreundschaft einer familie, die ihren beruf mit großer leidenschaft ausübt.
