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Auberge des Glazicks
(ab) US$ 249,07
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Wiedereröffnet seit 17/06/2020.

Auberge des Glazicks

FrankreichPlomodiern

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Auberge des Glazicks (Finistère)

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8 Zimmer
Maître de Maison - Olivier Bellin
Zuerst war dies eine Hufschmiede, dann ein Gasthaus, das von dem angrenzenden Bauernhof beliefert wurde, wo sich Arbeiter und Dorfbewohner trafen. Heute interpretiert Olivier Bellin, der die Nachfolge seiner Großmutter und seiner Mutter angetreten hat, seine – moderne – Version einer geschichtsträchtigen, von Land und Meer beeinflussten Küche. Der Fisch stammt aus Wildfang, das Gemüse aus Bio-Anbau und das Fleisch wird von kleinen Erzeugern geliefert. Verlockend präsentiert in Gerichten mit intensiven Aromen begeistern sie die Bretonen und locken Urlauber an, die gerne in einem der Zimmer mit sehr moderner Ausstattung übernachten. An schönen Tagen ist der herrliche Blick auf die Bucht von Douarnenez das Tüpfelchen auf dem i.
Auberge des Glazicks

Einzigartig auf der Welt: Die Aromen des Meeres, verfeinert durch den Küchenchef, die Sie mit Blick auf das Meer von Plomodiern genießen können.

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Lokalisierung

AUBERGE DES GLAZICKS
Relais & Châteaux Mitglied seit 2017

7 rue de la Plage
29550, Plomodiern
(Finistère)
Tel.: +33 (0)2 98 81 52 32
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