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Apicius
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Apicius

Frankreich, Paris

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“Eine glanzvolle Küche in einem außerordentlichen Park in Paris”
Maître de Maison - Emanuèle Markowiez - Profil anzeigen
Das Können von Jean-Pierre Vigato, Küchenchef des Restaurants Apicius, ist inspiriert von der „bürgerlichen“ Küche. Sorgfältig zubereitete Gerichte und die besten Erzeugnisse des Marktes. Einfachste Gemüsesorten begleiten den blauen Hummer aus der Bretagne, weiße Trüffel, Petersfisch oder Wild in Gerichten, in denen die Kreativität und die Liebe zur Küche zum Ausdruck kommen, die der Autodidakt von seiner Mutter und Großmutter geerbt hat. Das Restaurant liegt im Erdgeschoss des wunderschönen Stadtpalais Talhouët-Roy aus dem 19. Jahrhundert und verzaubert durch seine Innenausstattung und Atmosphäre. An schönen Tagen erwartet Sie ein zauberhafter Garten mitten in Paris.
Apicius

Einzigartig auf der Welt: Ein zauberhafter garten mitten in Paris.

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